干葱豆豉鸡
干葱豆豉鸡的制作材料：[b]主料：[/b]光鸡400克,[url=http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/5563e5717009e7d3.htm][color=#0000ff]豆豉[/color][/url]2汤匙,干葱头4粒开半,蒜头2粒切碎S)P^$V"E9? Vh[b]调料：[/b]腌料：糖1/2茶匙,[url=http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/1e09acdecf604be8.htm][color=#0000ff]生抽[/color][/url]1汤匙,鸡粉1/2茶匙,绍酒1茶匙,生粉1茶匙,熟油1汤匙,胡椒粉少许调味料：耗油1汤匙,[url=http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/1e09acdecf604be8.htm][color=#0000ff]生抽[/color][/url]1汤匙,糖1/2茶匙,上汤5汤匙,生粉1茶匙教您干葱豆豉雞/干葱豆豉鸡怎么做，如何做干葱豆豉雞/干葱豆豉鸡才好吃
做法：,tp;Z?-q)p
1、鸡洗净沥干斩件，加入腌料腌约半小时后油泡成7成熟。
2、干葱头去皮洗净。豆豉洗净沥干备用。
3、烧热油2汤匙，爆香干葱头、蒜头和豆豉，倒小鸡件赞酒兜匀，加入调味料盖上锅盖煮约3分钟收水即可
另外：如果没有上汤可用清水+鸡粉代替。
[b]提示：[/b]如果没有上汤可用清水+鸡粉代替。
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